平成24年4月26熱海食品衛生協会主催の表彰大会が熱海市起雲閣にて開催されました。
熱海の歴史は食の歴史でもあり、観光は食文化によって支えられていると思います。
永年に亘りご尽力いただいた皆様の表彰が行われました。
食文化も国際化により多様化する時代、Ｏ-１５７など目に見えない細菌などから市民や観光客を守るためには、細心の注意を図らなければならないわけであり、色々気遣いも大変なこととお察しするわけですが、消費者側からすると表示の問題等、食品を扱う皆さんを信頼する以外にすべもなく、その信頼の維持向上に今後もご尽力いただけますよう、県・市・協会が力を合わせて食の安心安全の確保に努めていかなくてはならないと思います。
永年の功績がたたえられ、表彰された皆様、誠におめでとうございました。
熱海食品衛生表彰大会
