熱海には他都市に負けない温泉文化や情緒豊かな芸妓文化など個性的なものが多くあると感じています。
そういった熱海ならではの文化に更に磨きを掛けることも大切ですが、最近、地場産品を活したＢ級グルメコンテスト等、食文化に対しての取り組みが全国の地域で積極的に取り組まれています。
熱海市も海や山の産物を活かした食文化の見直しなど、本来多くのお客様に喜んで頂くための食文化の裾を広げた取り組みを進めていくべきと感じています。
文化については幅広い議論になると思いますが、ご意見ご提言をお持ちしております。